雖然配方奶和母奶的熱量差不多,且加了許多營養素,但為什麼母乳優於嬰兒奶粉呢?主要是因為母乳中各種營養成份較齊全,且所含營養價值高又好吸收的緣故。以下說明,母奶與配方奶營養成分哪裡不同。

營養成份 母乳
配方奶
蛋白質 ‧高乳清、低凝乳比率,容易消化。
‧富含氨基酸,幫助寶寶大腦、身體發育,且幾乎可完全被寶寶吸收,較不會造成消化系統負擔。
‧母乳蛋白不會使嬰兒過敏。
‧酪蛋白凝乳,難消化。
‧氨基酸含量較母乳低,且難被吸收,容易造成寶寶腸道或腎臟負擔。
‧配方奶容易引發嬰兒過敏。
脂肪 ‧富含幫助腦部發育的Omega-3脂肪酸。
‧可依寶寶需要調整脂肪濃度。
‧絕大多數可被吸收。
‧含可消化脂肪的解脂酶。
‧缺乏Omega-3脂肪酸。
‧不能依寶寶需求調整。
‧無法被完全吸收。
‧不含解脂酶。
碳水化合物 ‧富含乳糖,促進腦部發育;富含寡糖,讓腸道健康。 ‧多為高製程糖、玉米糖漿
‧缺乏寡糖
維生素、礦物質 ‧高吸收率,鐵的吸收率最高達70%。 ‧低吸收率,鐵吸收率最高僅10%。
免疫營養素 ‧富含白血球、免疫球蛋白。 ‧無活性白血球、缺乏免疫球蛋白。
酵素 ‧富含消化酵素,如解脂酶、澱粉酶。
‧富含荷爾蒙。
‧消化酵素與荷爾蒙皆在製造過程中被破壞殆盡。

母乳中有許多嬰兒配方奶粉無法取代的成分,因此哺餵母乳是媽咪的第一首選,而因某些原因無法哺餵母乳的媽咪,以含蛋白質、碳水化合物(醣類)與脂肪等三大寶寶成長營養素的嬰兒配方奶粉作為替代方案,千萬不可以鮮奶取代母乳哺餵一歲以下的寶寶,因鮮奶的牛奶蛋白含量過高,會增加寶寶的腎臟負擔。

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